• Controllo qualità materia prima
• Decongelamento (eventuale), pulitura e taglio materie prime
• Cottura in brasiera a pressione
• Aggiunta prodotto in pezzi
• Confezionamento a caldo
• Etichettatura
• Abbattimento
• Cartonamento stoccaggio e spedizione

In microonde: forare la pellicola protettiva e scaldare per 5’ a 600W Rimuovere la pellicola e versare in una zuppiera o consumare direttamente nella vaschetta.
In pentola: versare il contenuto in una pentola e scaldare per 5’ a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Per esaltare il profumo aggiungere un filo d’olio extravergine e un po’ di pepe a fine cottura