Zuppa di stoccafisso al pomodoro e rosmarino
Gazpacho di mare
Zuppe di pesce
Crema di pomodori, peperoni e cipolla di Tropea con pezzi di filetto di sgombro e tonno.
Crema di cozze dell’alto Adriatico
Zuppe di pesce
Crema a base di polpa di cozze allevate nell'Adriatico.
Crema estiva di zucchine, gamberi e pesce spada
Zuppe di pesce
Crema di zucchine, porri e patate con pezzi di pesce spada e gamberi sgusciati.
Zuppa di pesce livornese
Zuppe di pesce
Zuppa a base di brodo di pesce e pomodoro leggermente piccante con pezzi di pesce e molluschi
Zuppa alla siciliana
Zuppe di pesce
Zuppa del Doge. Ricchissimo brodo di pesce pescato nel Mediterraneo con l’aggiunta di pesce in pezzi, gamberi interi, bivalvi sgusciati e molluschi in pezzi.
Zuppa del Doge
Zuppe di pesce
Zuppa del Doge. Ricchissimo brodo di pesce pescato nel Mediterraneo con l’aggiunta di pesce in pezzi, gamberi interi, bivalvi sgusciati e molluschi in pezzi.
Zuppa Veneziana
Zuppe di pesce
Ricco e denso brodo di pesce pescato nel Mediterraneo con l’aggiunta di molluschi bivalvi sgusciati, molluschi e crostacei in pezzi