Fish power

Siamo dove il pesce è di casa, a Chioggia, tra l’Adriatico e la Laguna di Venezia. Il pesce è la nostra vita e vogliamo che tutti abbiano la possibilità di gustarlo e apprezzarlo al meglio.
Abbiamo messo al lavoro i nostri pescatori e i nostri cuochi, e siamo andati in cerca di quello che mancava, in tutto il Mediterraneo. Con passione, serietà e un po’ di fantasia.
La nostra missione è di permettere a sempre più persone di godere del gusto e delle qualità nutritive dei prodotti del mare, soprattutto del mar Mediterraneo. Produciamo e distribuiamo un assortimento di prodotti pronti da cuocere o semplicemente da scaldare, che in pochi minuti portano in ogni cucina le qualità della migliore cucina di pesce, sia per il grande cuoco sia per chi il pesce ha solo voglia di gustarlo, senza tante complicazioni.

Cam-Evolution srl è l’azienda proprietaria del marchio Fish and Friends. E’ nata nel 2014 e fa parte del gruppo CAM, tra le principali aziende in Italia nella trasformazione e commercializzazione di prodotti ittici. Operiamo con uno stabilimento completamente nuovo, sulla rive della Laguna di Venezia, dotato delle più avanzate tecnologie per il trattamento, la trasformazione e il confezionamento dei prodotti ittici freschi.
C.A.M. nasce nel 1969 a Chioggia come associazione di allevatori di molluschi della Laguna Sud di Venezia. Al lavoro di selezione, depurazione, confezionamento e commercializzazione di cozze e vongole, CAM ha aggiunto col tempo, altri prodotti come crostacei vivi e pesce fresco e congelato. Sempre operando da un contesto territoriale, quello di Chioggia e della Laguna di Venezia, le cui natura, storia e cultura sono indissolubilmente legate non solo alla pesca, ma anche alla gastronomia.
C.A.M. dispone di vivai propri di allevamento di cozze e vongole e seleziona e acquista quotidianamente prodotti ittici in tutto il mondo. E’ presente direttamente in tutti mercati ittici d’Italia, che vengono riforniti tutti i giorni attraverso una grande organizzazione di trasporti specializzati. Nel 2014 ha fatturato oltre 70 milioni di €, e continua a crescere.